臘月里生意正忙的時(shí)候，五郎的腰卻疼了起來(lái)，在醫(yī)院住了三天。因?yàn)榉判牟幌鹿ぷ?，他在病床上還翻看記事本，被送飯來(lái)的護(hù)士制止了。只剩下一日三餐之樂(lè)的五郎委實(shí)受不了醫(yī)院提供的寡淡無(wú)味的病號(hào)飯。他一邊在心里吐槽一邊草草吃完飯。來(lái)查房的醫(yī)生突然說(shuō)了句“井之頭先生也喜歡吃餃子么”，然后絮絮叨叨地說(shuō)起了美味的餃子食用方法（醋、胡椒和辣油）。大半夜，滿腦子全是餃子的五郎睡不著覺(jué)，起床來(lái)到走廊散步，聽(tīng)見(jiàn)一個(gè)年輕的病友在講電話，似乎請(qǐng)電話那邊的什么人送點(diǎn)“咸”的吃食來(lái)。聽(tīng)了那個(gè)病友連連說(shuō)“鹽漬小魚(yú)干”，五郎被勾起饞蟲(chóng)來(lái)，越發(fā)郁悶了。第二天出院時(shí)，五郎還是有些睡眠不足。正當(dāng)他到龜戶天滿宮去為了痊愈而謝神而謝神時(shí)，突然肚子又餓了。他琢磨著吃點(diǎn)重口味的飯時(shí)，看到了拉面店的暖簾，于是不假思索就走進(jìn)去坐到了柜臺(tái)旁。首先，他點(diǎn)了餃子，接著研究了一下店里貼的菜單，他看到“純肝蓋飯”的字樣，感到好奇，他四處看了看，發(fā)現(xiàn)旁邊的年輕情侶點(diǎn)了兩人份的純肝蓋澆飯。五郎也跟風(fēng)點(diǎn)了一份。終于，從昨晚就夢(mèng)到的餃子上桌了。他蘸著醋、胡椒和辣油吃，果然美味。不多一會(huì)兒，蓋著山一樣的大蔥端了上來(lái)，這就是純豬蓋澆飯。鄰座的情侶拿出自拍桿，為自己和純肝蓋澆飯拍合影，五郎心里不贊成在店內(nèi)用自拍桿，他一邊斜眼看著一邊大快朵頤。把洋蔥和雞肝充分?jǐn)嚢韬?，又甜又辣的純肝蓋澆飯征服了五郎。在寒冬臘月里吃得滿頭大汗的他不禁感嘆，美味是健康的佐證，味覺(jué)是活著的象征。